独特の匂いと苦みのある春菊ですが、生で食べても大丈夫です。 ただし春菊は、食べすぎると腹痛や下痢、または食物アレルギーを引き起こす可能性がありますので食べすぎには注意です。 また春菊はアク抜きする必要がありません。 春菊は加熱されることで細胞…
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