あさりの砂抜きに失敗したときは、もう一度塩水に入れて砂抜きしましょう。 やり直しすればOKです。 砂抜きが成功したのか失敗したのかの見極めは、砂が水の下の方に出てきているかどうかです。 砂がたくさんあれば成功ですが、全く砂がない、あさりが口を開…