ホットコーヒーは淹れてから30分で酸化が始まるため作り置きはしないほうが良いです。 その一方、水出しアイスコーヒーであれば密閉できる容器に入れ冷蔵庫保存で2~3日以内だったらおいしく飲むことができますよ。 酸化したコーヒーはえぐみや酸味が強くな…
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