スポンジケーキは保存の仕方によって出来具合が大きく変わるスイーツです。 スポンジケーキを1日置くとパサついてしまうのでは？と思う方も多いと思いますが、保存方法を少しだけ注意するだけで、しっとりとした美味しいスポンジケーキになりますよ。 ちなみ…

スポンジケーキを早く冷ます方法として冷蔵庫で冷やすのがおすすめです。 冷蔵庫で冷やす際の注意点としては以下の３つが挙げられます。 空気に触れないようにする 傷をつけないようにする 生地に入れる油脂に気を付ける この記事では、冷蔵庫でスポンジケー…