ピザを食べきれずに残してしまい、翌日に再度温めて食べると何か固くて食べごたえがない、そんな経験は皆さんにもあるかもしれませんね。 そういった場合には、ピザを再度温めるための最良の方法としてオーブンの使用を強く推奨します！ ピザをオーブンで温…

柔軟剤は、肌荒れ・ニキビ・かゆみなど肌トラブルの原因になることがあります。 肌への悪影響が少ない柔軟剤の選び方を把握し、安全に使用しましょう。 この記事では ・柔軟剤が肌に悪いと言われる理由 ・肌に優しい柔軟剤を選ぶ基準 についてお伝えします。…

柔軟剤の匂いを残したい場合は、柔軟剤を入れる量やタイミングに気を付ける必要があるのとともに、洗濯機の回し方にも意識すべきポイントがあります。 この記事では ・柔軟剤の匂いを残すのに最適な洗濯機の設定と洗濯のコツ ・柔軟剤の正しい使い方 につい…

ブラウスやセーター、ボタンやレースなどの装飾が多い衣類を洗濯する場合は、手洗いコースで洗いましょう。 メーカーによっては「ソフトコース」や「ドライコース」などという名前の場合もあるため、使っている洗濯機のモードを確認してみてください。 また…

カーテンレールにほこりがたまらないようにするには、こまめなお掃除が一番です。 カーテンは洗っても、カーテンレールの掃除は見落としがちですよね。 実際にのぞいてみるとホコリが積もっていて驚くでしょう。 そんな時はどうやって掃除をすればいいのか分…

部屋干しする場所がカーテンレールしかないからと、カーテンレールに引っ掛けて洗濯物を干すのはデメリットが多くおすすめできません。 ホコリが付きやすい、レールの耐荷重を超えて干すとレールが落下する危険があるからです。 この記事では ・賃貸での室内…

スコーンを作るときにしっとりと仕上げるには、材料の状態と分量を見直す、サブラージュ法という製法で混ぜるのがポイントです。 これらのポイントを抑えてレシピ通りに作ればシンプルでしっとりのスコーンが作れます。 どうしてもパサパサになってしまうな…

スコーン生地がまとまらないでボロボロになる原因は粉とバターと水分がなじんでいないことにあります。 いちばんてっとり早い解決方法はまとめた生地を冷蔵庫で冷やし寝かすことです。 ボロボロになっても諦めないでまとめあげ、成型して焼いても味はおいし…

手作りスコーンが粉っぽいのは生焼けだったことが主な原因です。 生焼けを防ぐには材料の分量から混ぜ方、焼き方までひとつずつ丁寧におさらいしておく必要があります。 忠実に決まりを守ってひとつひとつの工程を見直してみましょう。 この記事では ・スコ…

手作りスコーンは冷凍保存ができます。 むしろ冷凍した方が鮮度をキープできて美味しくいただくことが出来ます。 おいしく冷凍保存するにもポイントがあります。 この記事では ・手作りスコーンは冷凍できるのか ・スコーンの保存方法とおいしさを保つコツ …

スコーンがふわふわになる原因は、スコーン作りに欠かせない工程をやっていない、材料の配合が間違っているなどです。 ちょっとしたいくつかのポイントを守ることでサクサクの食感になります。 この記事では ・手作りスコーンをサクサクにしたいのにふわふわ…

スポンジケーキを前日に作る際には生クリームの作成がポイントになります。 生クリームを作る際のポイントは以下の2点です。 乳脂肪分の高いクリームを作る 前日の泡立ては7割程度に 前日にケーキを下ごしらえする際でも、デコレーションなどは当日に行うよ…

スポンジケーキは保存の仕方によって出来具合が大きく変わるスイーツです。 スポンジケーキを1日置くとパサついてしまうのでは？と思う方も多いと思いますが、保存方法を少しだけ注意するだけで、しっとりとした美味しいスポンジケーキになりますよ。 ちなみ…

スポンジケーキを早く冷ます方法として冷蔵庫で冷やすのがおすすめです。 冷蔵庫で冷やす際の注意点としては以下の３つが挙げられます。 空気に触れないようにする 傷をつけないようにする 生地に入れる油脂に気を付ける この記事では、冷蔵庫でスポンジケー…

固くなったスポンジケーキを柔らかくするには ・ラップをして電子レンジで温める ・熱いうちにシロップなどを塗る この２点を行う事で、パサパサなスポンジケーキから復活させることが可能です。 また、そもそもスポンジケーキがパサパサになる原因としては…

スポンジケーキが膨らまなかった時はあきらめないでリメイクしてみましょう。 ラスク、トライフル、タルト生地、ティラミスなど工夫次第で様々です。 元々甘い味がついているので膨らまなくてもそのままで美味しいので簡単にリメイクできます。 この記事では…

焼肉の匂いが次の日まで部屋に残ってしまわないようにするには、焼肉前後の対策が必要です。 匂いの原因は油煙と呼ばれる煙や焦げ、油ハネなどです。 また、無煙ロースターで焼いたり肉の部位を選ぶことによって匂いが軽減されることもあります。 この記事で…

青唐辛子は、唐辛子が完熟して赤くなる前に収穫したもので、赤唐辛子に比べて辛味が弱いのが特徴です。 また、青唐辛子は夏が旬なので、辛い料理が食べたくなる暑い季節にぴったりの食材です。 炒め物やパスタに使うとほどよい辛味と刺激を楽しめますよ。 な…

レモンシロップの氷砂糖が溶けないのは失敗ではありません。 なんらかの原因で溶けないでいるのです。 原因を見つけて対処すればおいしいレモンシロップが完成します。 この記事では、 ・レモンシロップの氷砂糖が溶けない原因 ・レモンシロップの氷砂糖が溶…

スキーウェアの泥汚れは、重曹と食器用洗剤で解決しますよ！ 目立つ汚れに食器用スポンジで、食器を洗うように優しくこすりましょう。 ワックス汚れは、熱湯で溶かせます。 やけどに気をつけてくださいね。 落とすコツは、ウエアを熱湯に漬け、手が触れるく…

洗濯前にはなかったのに洗濯後にシミができる原因は、柔軟剤が原因のパターンと色移りしたパターンの2つあります。 柔軟剤がシミの原因になることは意外に感じる人が多いのではないでしょうか。 柔軟剤の規定量を守らなかったり、油と液が分離しているものを…

水筒についているゴムパッキンから気になる臭いがするようになってしまった時のお手入れは、洗剤によるつけ置き洗いが有効です。 ご家庭で簡単にできるものとしては、重曹を使う方法と、酸素系漂白剤を使う方法があります。 この記事では、 ・水筒のゴムパッ…

テーブルクロスは敷かなくても問題ありません。 敷かない方が洗濯の手間は省けますし、小さなお子さんがいるご家庭では、テーブルクロスをひっぱって上にある物が落ち、怪我をする危険もあるからです。 この記事では、 ・テーブルクロスを敷かなくてもいい理…

洗濯乾燥機に限らず、料理で使った油が洗濯物についていると、自然発火や引火の危険性があります。 こういった点に気をつけていれば、乾燥機を使用したままの外出は可能ですが、在宅中に回すのが好ましいです。 また、洗濯乾燥機を回す時間帯は、「8～20時」…

鉄鍋のサビは多少ならたわしでこするだけで落ちますが、クエン酸を使用して煮沸したり、重曹をペースト状にして研磨したりするのも効果的です。 また、普段のお手入れでサビを防止する簡単な方法も解説します。 この記事では、 ・鉄鍋のサビを取る効果的な方…

かぼちゃプリンは、プリンが固まるまでに時間がかかると、かぼちゃが分離しやすくなります。 また、プリンの表面がうまく固まらない原因には、「分量」「加熱時間」「冷やす時間」などが関係しています。 対処法はいくつもあるので、失敗しても諦めずにチャ…

布おむつのピンクカビは、「漂白剤」を使って漂白すると取れやすいですよ。 また、布おむつにピンクカビが生える主な原因は、 ・布おむつを濡れたまま長時間置いておくこと ・乾燥不足 ・保管場所が悪く湿気を吸ってしまったこと によるものです。 布おむつ…

ぶりには特有の生臭さがあるため、下処理が必要です。 また、生臭さの原因は、血合いやうろこ、皮のぬめりなどです。 生のブリに塩をふって、臭みや汚れを浮かせて水洗いし、お湯にさっとくぐらせるだけで生臭さを抑えることができますよ。 コツを覚えてしま…

ゆで卵は冷蔵庫で3～4日しか持ちません！ 殻をむいた状態だと、むいたその日までしか日持ちしません。 保存する時は、殻をむかないでおきましょう。 この記事では ゆで卵の賞味期限 ゆで卵の保存は殻なし・殻ありのどちらが正解か などについて詳しく説明し…

ゆで卵は、殻をむいたら当日中に食べるようにしましょう。 殻付きならもう少し持ちますが、殻をむいてしまったら賞味期限は当日になります。 殻をむいてしまったり、ヒビが入ってしまったら味つけ卵にしてから冷蔵保存しましょう。 味付けをすれば、固ゆでで…